أطعمة ومشروبات مطبخية متنوعة
المشرف: المشرفون
118 ردود
954163 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الثلاثاء 8-10-2024 8:03 pm
تنبيهات وتحذيرات من الدجالين والمدعين
ردود: 7
أول مشاركة
سلام ومحبة للجميع
ان شبكة ومنتديات الحكمة قد تاسست منذ حوالي خمسة عشر سنة , وهي الشبكة الرسمية المسجلة في موقعي ( Oncom و Bluehost ) العالميان ....
آخر مشاركة
تحية طيبة أخي الكريم
شكرا للتبيه ونتمى الحذر لكل متابعين واعضاء منتديات الحكمة
7 ردود
538544 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sama safa
السبت 14-12-2019 1:23 am
24 ردود
775163 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة kara
الأحد 26-2-2023 12:16 am
المطبخ والطبخ قسم خاص وفق طلب الاخت زينب
ردود: 11
بواسطة
ابو شمس المحسن »
السبت 6-11-2010 5:30 am
أول مشاركة
بنائا لطلب الاخت زينب في قسم خاص للطبخ تم فتح هذا القسم
وسيتم نقل اي موضوع كان يخص هذا القسم ويوضع به
آخر مشاركة
وعليكم السلام ورحمة الله
شكرا لكم وحفظكم الله
الاخت زينب تستحق كل خير فهي طيبة ومحبة للجميع
اي نعم لا تخلو من حدة وسريعة الغضب الا انها طيبة...
11 ردود
39983 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة zaynab
الثلاثاء 9-11-2010 9:20 pm
تارت الفراولة
بواسطة
رجل شجاع جدا »
الأربعاء 16-10-2024 11:27 pm
تارت الفراولة الشهية
المقادير
3 كوب من الدقيق
1 كوب من الزبدة اللينة الخاصة بالحلويات
2 بيض (الصفار)
نصف كوب حليب
1 كوب سكر ناعم
1 ملعقة فانيليا...
0 ردود
96 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة رجل شجاع جدا
الأربعاء 16-10-2024 11:27 pm
فتة لبن بالشراك
ردود: 1
بواسطة
Zoooom »
السبت 11-7-2020 1:13 pm
أول مشاركة
تحية للجميع
هاي فتة لبن بالشراك
او بالخبز العربي المشرووح
المكونات
خبز شراك ٤ حبات
او خبز عربي مشرووووح حبتين
رووب غنم او زبادي بقري حبتين
٧ فصوص ثوم...
آخر مشاركة
تحية طيبة
شكرا لكم أختنا الكريمة
1 ردود
16437 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sama safa
الخميس 7-1-2021 2:11 am
كباب لحم ع كيفك
ردود: 5
بواسطة
Zoooom »
السبت 11-7-2020 1:27 pm
أول مشاركة
نص كيلو لحم عجل
نص كيلو لحم غنم
١٥٠ قرام دهن او شحم خروف
٥ فصوص ثوم مقشر
٣ حبات فلفل رومي احمر بارد
٤ حبات فلفل احمر حار او حسب الطلب
ملعقة كبيرة...
آخر مشاركة
اممممم 😋...ولذيذ جدا الكباب لحم شهيتينا ...وقد أكلت منه مرة قديما بمطعم اختصاص شرقي و له تفويحة طعم لذيذ ...
نحن في تونس نقول له (سفافد لحم خروف...
5 ردود
7555 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأحد 13-12-2020 10:01 am
شوربة بحري سي فود
ردود: 3
بواسطة
Zoooom »
الأربعاء 8-7-2020 12:55 pm
أول مشاركة
تحية طيبة للجميع
اقدم لكم طريقة عمل الشوربة
البحري البيضاء سي فود
المكونات
٢٥٠ جرام من كل
المكونات البحرية
المذكورة ادناه
روبيان او قمبري
حبار او...
آخر مشاركة
يعطيكي العافيه وشكراا لك اللحم والدجاج عند الطبخ تختفي الزفرة اما السمك فتبقى به القليل من الزفرة لكنه لذيذ
3 ردود
8208 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sarah
الثلاثاء 14-7-2020 12:19 am
كيك شوكلت دايت ويصلح لمرضي السكري
ردود: 3
بواسطة
Luleeta »
الجمعة 26-6-2020 3:42 pm
أول مشاركة
المقادير
كوب دقيق لوز
٤ بيضات
٣ ملاعق طعام كاكاو
٤ ملاعق طعام سكر دايت
ملعقتين شاي باكينق باودر
طريقه العمل
نضع ال ٤ بيضات في اناء ونحرك جيدا...
آخر مشاركة
اشكركم على المرور
كل الحب
3 ردود
6249 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة Luleeta
السبت 27-6-2020 11:35 am
طريقة تحضير كباب الدجاج
ردود: 6
بواسطة
روح الامل »
الأربعاء 14-5-2014 12:29 pm
أول مشاركة
السلام عليكم
طريقة تحضير كباب الدجاج
مقادير الطبخةكافية لـ أشخاص
المقادير
1 صحن صدور دجاج بدون عظم
1 بيض
1 طماطم مقطع ارباع
1 بصل مقطع...
آخر مشاركة
شكرا لكم
تسلم الايادي
6 ردود
27068 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sama safa
السبت 14-9-2019 3:38 pm
أكلة لذيذة جدًّا جدًّا :" لفائف مالحة "
ردود: 7
بواسطة
اية »
السبت 28-9-2013 2:22 pm
أول مشاركة
لفائف مالحة
المقادير للعجين :
500 غ فارينة
4 بيضات
1/2 لتر حليب
50 غ زبدة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
قليل من الملح
اللوازم للحشو...
آخر مشاركة
تسلم الايادي
7 ردود
22098 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة sama safa
الأحد 26-5-2019 3:21 pm
طبق اليوم بالحكمة : مهلبية الشوفان
بواسطة
اية »
الخميس 29-11-2018 12:03 pm
مهلبية الشوفان
recipe_223_1.jpg
المقادير =
- 4 اكواب من الحليب
- كوبان من الشوفان المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من...
0 ردود
11725 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الخميس 29-11-2018 12:03 pm
أكلة لذيذة و سهلة التحضير :رولات الخبز بالجبن
ردود: 8
بواسطة
اية »
الاثنين 25-5-2015 9:19 am
أول مشاركة
نقدم لكِ سيدتي آنستي أكلة سريعة التحضير و لذيذة رولات الخبز بالجبن اليكِ الطريقة :
المقادير :
خبز لبناني تشتريه من السوبر ماركت
بقدونس...
آخر مشاركة
الف شكر لك اختي الكريمة كلي امل و شكرا على مرورك .
8 ردود
13133 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأربعاء 13-9-2017 10:38 am
لحفظ البيض المشروخة او المتشققة عند السلق
ردود: 2
بواسطة
اية »
الخميس 4-2-2016 12:30 pm
أول مشاركة
- اذا لاحظت قبل سلق البيض أن واحدة او اثنتين منه أو أكثر مشروخة او متشققة .
- يتم أضافة عصير ليمونة الى ماء السلق أو تغليف البيضة بورق الأليمنيوم.
آخر مشاركة
مرحبا بك اختي الكريمة نارد و شكرا على مرورك.
2 ردود
9452 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الخميس 23-3-2017 8:28 pm
من شمال افريقيا تحلية لذيذة : الزلابية
ردود: 8
بواسطة
اية »
الخميس 14-7-2016 9:45 am
أول مشاركة
المقادير :
كأس من الفارينة عصير ليمونة كأس من النشا كاس من الماء ملعقة خميرة الخبز القليل من الملح و الزيت للقلي و عسل القطر لسقي الزلابية....
آخر مشاركة
اهلا بك الاخ الكريم fekrat و تشرفت بمرورك .
نعم مؤلم ذاك العهد و ما حصل للعراق الشقيق من حصار و دمار يفعلها الطغاة اصحاب السلطة و يقع بها شعوبهم...
8 ردود
14425 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
السبت 18-3-2017 8:59 am
القمح المبرعم طريقته وفوائده
ردود: 2
بواسطة
venus ys »
الجمعة 6-5-2016 6:43 pm
أول مشاركة
طريقة تحضير براعم القمح
**************************
في الصيف:
-------------------
تنقى الكمية المطلوبة وتغسل جيداً وتوضع في وعاء مناسب لها وتُغمر...
آخر مشاركة
سلام ومحبة لك ست ياسمين انت الاصل ، انا جربت القمح المبرعم في البداية انت تظني ان الطريقة طويلة ولكنها صدقي سهلة تعاملي معه مثل طريقة نقع الفول او...
2 ردود
9003 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة venus ys
السبت 7-5-2016 12:17 pm
تحلية شوكولا لذيذة وسريعة:طبقآت شكولاطة النوتيلآ و النيسكافي
ردود: 8
بواسطة
اية »
الأربعاء 26-6-2013 2:31 pm
أول مشاركة
طبقآت شكولاطة النوتيلآ و النيسكافيه
** طبق تحلية شكولا لذيذ جدًّا و سريع جدًّا في التحضير **
المقادير :
كأس كريمه شانتييه المخثّر مخفوق...
آخر مشاركة
اهلا بكِ اختي الكريمة تغريد سي تشرفت بمرورك الطيب و .
جربيها فهي من التحليات اللذيذة .
8 ردود
14166 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الخميس 24-3-2016 10:46 am
كرات الكاكاو اللذيذة
ردود: 8
بواسطة
ام حنين »
الثلاثاء 22-7-2014 8:24 pm
أول مشاركة
الطبخه بسيطه ولذيذه بنفس الوقت
المقادير
١ بسكويت دايجستف صغير
١/٢ بسكويت قهوة الصباح
ا قيمر(قشطه )
ملعقة نوتيلا
٤حبات كيري
١حليب محلى...
آخر مشاركة
شكلها لذيذة جدا
8 ردود
14445 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة غريب الغرباء
الجمعة 18-3-2016 4:53 pm
عند الطبخ بالملح
ردود: 6
بواسطة
اية »
الاثنين 18-1-2016 1:13 pm
أول مشاركة
- يفضل أضافة الملح الى الطعام قبل نهاية عملية الطهي بقليل .
- لأن ذلك من شأنه أن يساعد على أختصار وقت الطهي و الحفاظ على القيمة الغذائية للطعام.
آخر مشاركة
تسلمي يارب وسنة حلوة عليكي وعلينا اجمعين
وﻻيحرمنا وجودك الغالي والمفيد يارب
6 ردود
11350 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة hlloma
الثلاثاء 19-1-2016 8:06 pm
البيتزا عملي ببيتي
ردود: 13
بواسطة
هبة الرحمن »
الأحد 18-10-2015 7:59 pm
أول مشاركة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقه عملي للبيتزا
اولا
العجين:
كيلو طحين
ربع كاسه زيت
حليب بودرة اربع ملاعق
ورشهملح وفلفل اسود
خميرة ملعقه مع...
آخر مشاركة
طريقة سهلة و مشهيه لطبخ البيتزا
ان شاء الله ساجربها قريبا بطريقتك اختي الكريمة هبة الرحمن بارك الله فيك.
13 ردود
18694 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأحد 17-1-2016 7:46 pm
لذيذ جدا Steaks with potatoes
ردود: 5
بواسطة
اية »
الجمعة 8-1-2016 3:34 pm
أول مشاركة
شرائح اللحم مع البطاطس
المقادير :
4 شرائح من لحم البقر
4 حبات بطاطس
3 فصوص ثوم
50 غ زبدة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملح
فلفل أسود...
آخر مشاركة
اخواتي العزيزات روح الامل و nidaa .
جربنها و سوف ترين انها لذيذة و مقرمشة .
تشرفت بالمرور الطيب.
5 ردود
12994 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأحد 10-1-2016 1:21 pm
** حلويات لذيذة : (كيكة الفوندان) الشوكولاطة السائلة **
ردود: 8
بواسطة
اية »
الاثنين 25-2-2013 11:00 am
أول مشاركة
المقادير :
125 غ شيكولاطة
120 غ زبدة
3 بيضات
120 غ سكر
3 ملاعق كبيرة من الفارينة اي الطحين
طريقة التحضير :
تذوبين الشوكولاطة مع الزبدة...
آخر مشاركة
وصفه كتير طيبه ورائعه يسلمو ايديكي اخت آيه
8 ردود
15001 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة هبة الرحمن
الاثنين 19-10-2015 2:21 pm
تارت الشوكلاته المقرمشه والمارشملو
ردود: 4
بواسطة
هبة الرحمن »
الجمعة 16-10-2015 8:13 am
أول مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله
حبيت انقلكم اخوتي الاعزاء وصفات مصورة لتخزنوها ويسهل عليكم الرجوع الها
Screenshot_2015-10-13-23-41-16-1.png
آخر مشاركة
الله يعافي عمرك حبيبتي بردا
عطرتي الموضوع بمرورك الكريم
4 ردود
9024 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة هبة الرحمن
الاثنين 19-10-2015 2:18 pm
سلطة المعكرونه
ردود: 6
بواسطة
ام الامين »
الأحد 20-10-2013 10:34 am
أول مشاركة
سلطة المعكرونه بالدجاج ! (لذيذه ما تفوتكم)
المقادير:
- 1/2 كجم معكرونة.
- 3 قطع صدور دجاج.
- 1/4 كجم بروكلي.
- 3 ملاعق صلصله طماطم.
- 3 ملاعق...
آخر مشاركة
طريقه جديده وشكلها طيبه يسلمو اختي ام الامين
6 ردود
11508 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة هبة الرحمن
الجمعة 16-10-2015 8:59 am
طريقة لعمل بطاطا مقرمشة لذيذة جدًا
ردود: 15
بواسطة
اية »
الخميس 14-5-2015 11:15 am
أول مشاركة
أهلا بكِ سيدتي آنستي من مما لا يحب مذاق الباطاطا المقرمشة التي نشتريها او تباع سواء في المطاعم او في السوبر ماركت و يحبها الصغار كثيرا و الكبار ايضا...
آخر مشاركة
روعه هالطريقه بتطلع البطاطا متل اللي بنشتريها جاهزة باكياس متلجه
وسر قرمشتها انه سحبنا النشأ منها
انا بستخدمها كمان لما بكون عندي كميه كبيرة من...
15 ردود
19489 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة هبة الرحمن
الجمعة 16-10-2015 8:52 am
تحلية لذيذة و مقرمشة : بسكويت الصابلي "Biscuit Sablée"
ردود: 6
بواسطة
اية »
الأربعاء 28-1-2015 2:27 pm
أول مشاركة
أهلا بكي سيدتي آنستي جئت لكنّ هذا اليوم بتحلية لذيذة و مقرمشة بسكويت الصابلي لذيذ جدًّا يحبه الكبير قبل الصغير و بطريقة تحضير سهلة للغاية و سريعة...
آخر مشاركة
شلون بيج ايه صيام وتشهينا ههههههه عاشت ايدج
thanks sweet nidaa !!! yeah It's
6 ردود
11972 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأربعاء 22-4-2015 6:10 pm
تحلية لذيذة : خبزة الشيكولاطة بالغلال و الكرام فراش
ردود: 4
بواسطة
اية »
الاثنين 20-4-2015 3:20 pm
أول مشاركة
المقادير :
6 بيضات
100 غ زبدة
50 غ شكلاطة
150 غ سكر
علبة كرام فراش
غلال الفصل أختياري بما لديكِ بالبيت
الطريقة :
- تذوبين الزبدة ثم...
آخر مشاركة
حبيبتي ايه يعيشك هل معنى نودك من الموده حلوه اللهجه التونسيه
عَسْلاَمَهْ أختي لعزيزه نداء نعم هي من المودة يعني أعطيكِ و لا أشهّيك. مِرْسِي ;-)
4 ردود
10999 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الأربعاء 22-4-2015 6:07 pm
تحلية لذيذة جدًّا : التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
ردود: 10
بواسطة
اية »
الثلاثاء 15-4-2014 10:58 am
أول مشاركة
التارت بالتفاح الفرنسية Tarte au Pomme
نقدم لكي سيدتي هذه المرة طبق تحلية لذيذ جدًّا يحبه الكبار قبل الصغار و سهلة التحضير و نحن في فصل الربيع...
آخر مشاركة
اممممممممم شكلها يشهي مبينه طيبه ^4%#
Yeah sure !! My sweety nidaa thanks so very much
10 ردود
20342 مشاهدات
آخر مشاركة بواسطة اية
الثلاثاء 17-2-2015 1:45 pm
صلاحيات المنتدى
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدىلا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدىلا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدىلا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى